Rendimento

8 porções

Calorias

270 calorias cada

Modo de Preparo

  1. Misture a ricota, a margarina e o sal.
  2. Vá adicionando a farinha de trigo até dar ponto.
  3. Forre o fundo e os lados de uma forma de torta e asse em forno médio.
  4. Reserve.
  5. Corte o alho-poró em pedaços e refogue no azeite.
  6. Junte os tomates.
  7. Espalhe o cream cheese sobre a massa assada.
  8. Cubra com a blanquet de peru.
  9. Refogue a cebola e o manjericão no azeite e junte as azeitonas.
  10. Coloque por cima e leve ao forno quente (200ºC), para esquentar por cerca de 20 minutos.

Ingredientes

100g de ricota  
100g de margarina light  
cerca de 2 xícaras (chá) de farinha de trigo  
1 pitada de sal  

Recheio

200g de cream cheese light  
100g de blanquet de peru fatiada  
500g de cebolas fatiadas  
1 colher (sopa) de manjericão fresco  
1 colher (sopa) de azeite  
4 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas