Rendimento
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4 porções
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Calorias
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165 por porção
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Modo de Preparo
- Tempere o filé de peixe com o alho, o vinho, o suco
de laranja, sal e tomilho a gosto e coloque em um refratário.
Reserve.
- Para o molho, refogue a cebola no azeite e junte a farinha
de trigo. Mexa e adicione o caldo de galinha e o curry.
- Deixe
ferver e coloque o creme de leite e os cogumelos.
- Coloque
sobre o peixe e leve ao forno médio por cerca de 20
minutos. Retire e sirva.
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Ingredientes
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4 filés de pescada (400g)
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1 dente de alho amassado
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4 colheres (sopa) de vinho branco
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4 colheres (sopa) de suco de laranja
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sal a gosto
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tomilho fresco a gosto
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Molho
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2 colheres (chá) de azeite
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1 cebola pequena ralada
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1 colher (chá) cheia de farinha de trigo
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1 xícara (chá) de caldo de legumes
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1 colher (chá) de curry
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4 colheres (sopa) de creme de leite light
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4 colheres (sopa) de cogumelos fatiados
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cebolinha verde a gosto
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