Rendimento
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4 porções
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Calorias
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360 calorias cada
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Modo de Preparo
- Refogue a carne em uma panela antiaderente até perder a cor.
- Junte o azeite e a cebola, deixe mais um pouco e adicione o tomate.
- Deixe até ficar mais sequinho e junte o millho.
- Coloque em uma forma de suflê.
- Misture a abóbora, o leite e o amido e leve ao fogo para engrossar.
- Junte as gemas e o creme de leite e por último, as claras em neve.
- Coloque sobre o refogado e leve ao forno médio até dourar.
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Ingredientes
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300g de carne moída magra |
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1 colher (chá) de azeite |
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1 cebola picada |
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2 tomates bem picados, sem pele e sem sementes |
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1 lata de milho verde |
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Cobertura
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2 xícaras (chá) de abóbora cozida e bem espremida |
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1 xícara (chá) de leite semidesnatado |
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2 colheres (sopa) de amido de milho |
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1/2 xícara (chá) de creme de leite light |
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3 ovos |
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Guarnição |
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Couve-manteiga refogada |
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