Rendimento
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4 porções
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Calorias
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260 por porção
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Modo de Preparo
- Refogue a carne em panela antiaderente e junte o azeite
e a cebola. Deixe refogar mais um pouco e retire.
- Cozinhe a cenoura, o arroz e água suficiente para
cobrir.
- Quando cozinhar , retire e bata no liquidificador com
o cottage
e as gemas.
- Misture as claras em neve.
- Coloque a carne
em uma forma de suflê e cubra com o creme.
- Leve ao
forno médio
(180 ºC) até dourar, por cerca de 30 minutos.
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Ingredientes
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300g de carne moída magra
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1 cebola grande picada
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2 colheres de chá de azeite
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2 cenouras médias
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3 colheres de sopa de arroz
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1 xícara de queijo cottage
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2 gemas
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4 claras
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sal a gosto
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