Rendimento
|
4 porções
|
Calorias
|
200 cada
|
|
 |
Modo de Preparo
- Misture a cerveja, o caldo de legumes, o peixe e o sal.
- Deixe por 20 minutos.
- Misture o fubá com a farinha de rosca e passe as tirinhas de peixe.
- Coloque em uma assadeira e pincele com o azeite misturado com um pouco de água.
- Leve ao forno médio até dourar.
- Misture os ingredientes do molho e sirva com as tirinhas.
|
|
Ingredientes |
| • |
½ xícara (chá) de cerveja |
|
| • |
½ xícara (chá) de caldo de legumes |
|
| • |
300g de badejo em tiras |
|
| • |
½ xícara (chá) de fubá |
|
| • |
2 colheres (sopa) de farinha de rosca |
|
| • |
1 colher (sopa) de azeite |
|
Molho |
| • |
1 pote de iogurte desnatado |
|
| • |
2 colheres (sopa) de maionese light |
|
| • |
6 colheres (sopa) de picles picados |
|
| • |
salsa e cebolinha verdes a gosto |
|
| • |
limão |
|
|
