Rendimento

12 porções

Calorias

260 calorias cada

Permitido para portadores de Doença Celíaca

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador os ovos com o açúcar, o óleo.
  2. Colocar em um recipiente esta mistura e adicionar o creme de arroz aos poucos misturado ao fermento.
  3. Por último adicionar o leite quente.
  4. Levar para assar em forma untada e polvilhada com creme de arroz.
  5. Deixe esfriar.
  6. Para o creme, misture os ingredientes, menos o creme de leite e leve para engrossar.
  7. Retire do fogo e misture o creme de leite.
  8. Deixe esfriar e coloque sobre o bolo desenformado.
  9. Enfeite com os morangos.

Ingredientes

2 xícaras de creme de arroz

 

3 ovos

 

½ xícara de óleo

 

1 xícara e meia de açúcar

 

1 xícara de leite quente

 

l colher de sopa de fermento em pó

 

Cobertura

2 xícaras e meia de leite desnatado

 

4 colheres de sopa de açúca

 

2 colheres de sopa de amido de milho

 

1 colher de chá de essência de baunilha

 

½ xícara de creme de leite light

 

2 xícaras de morangos

 

100g de chocolate meio amargo