Rendimento
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8 porções
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Calorias
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350 calorias cada
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Permitido para portadores de Doença Celíaca
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Modo de Preparo
- Bater os ingredientes no master ou misture-os com as mãos.
- Levar à geladeira por 20 minutos para ficar mais firme, antes de abrir.
- Forrar o fundo e a lateral da forma de aro removível.
- Pré assar por 10 minutos.
- Refogue todos os ingredientes do recheio rapidamente deixando-os al dente.
- Bater os ingredientes da cobertura no liqüidificador e colocar sobre o recheio.
- Levar ao forno médio até dourar.
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Massa
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200 g de creme de arroz (1 caixa)
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3 colheres de amido de milho
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150 g de margarina
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1 tablete de caldo de legumes (sem glúten) dissolvido em 2 colheres de água quente
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1 gema
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Recheio |
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1 colher de sopa de margarina
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1 cenoura grande ralada
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1 cebola picada
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1 abobrinha grande ralada
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2 alhos socados
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2 caldos de legumes (sem glúten)
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1 xícara de presunto em cubos
cheiros verde
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Cobertura |
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3 ovos
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1 xícara de creme de leite light
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3 colheres de queijo parmesão ralado
noz moscada
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