Rendimento

16 porções

Calorias

160 calorias cada

Permitido para portadores de Doença Celíaca

Modo de Preparo

  1. Para o biscoito, misture a margarina, o ovo e o adoçante.
  2. Adicione o amido de milho e a fécula até ficar uma massa firme.
  3. Deixe descansar 20 minutos.
  4. Abra a massa em mesa polvilhada com o amido de milho e corte em rodelas.
  5. Coloque em uma assadeira antiaderente e leve ao forno médio (180ºC) até firmar.
  6. Deixe esfriar.
  7. Para o creme, bata a margarina com o adoçante e junte o creme de leite.
  8. Reserve.
  9. Misture o leite, o amido e a baunilha e leve ao fogo até engrossar.
  10. Espere amornar e misture ao creme reservado.
  11. Para a calda, misture os ingredientes e leve ao fogo.
  12. Deixe esfriar.
  13. Montagem: Coloque no fundo de uma forma de abrir, uma camada de biscoito.
  14. Por cima coloque um pouco do creme, torne a colocar os biscoitos, mais um pouco de creme, o restante dos biscoitos e do creme e leve à geladeira para firmar.
  15. Cubra com a calda e sirva.

Massa

100g de margarina

 

1 ovo

 

2 colheres (sopa) de adoçante em pó

 

1 xícara (chá) de maisena

 

1 xícara (chá) de fécula de batata

 

Creme

100g de margarina light

 

4 colheres (sopa) de adoçante em pó

 

1 lata de creme de leite light

 

1 xícara (chá) de leite desnatado

 

1 colher (sopa) de amido de milho

 

1 colher (chá) de essência de baunilha

 

Calda

½ xícara (chá) de chocolate em pó

 

1 colher (sopa) rasa de margarina

 

4 colheres (sopa) de adoçante em pó

 

½ xícara (chá) de água

 

1 colher (chá) de amido de milho

 

1 colher (chá) de essência de baunilha