Rendimento

16 porções

Calorias

200 calorias cada

  1. Unte uma forma redonda de bolo média.
  2. Derreta a margarina em fogo baixo, retire e misture o açúcar demerara e as nozes.
  3. Espalhe no fundo da forma.
  4. Por cima, fatie as bananas e coloque por cima.
  5. Para a massa, bata o açúcar, a margarina e os ovos.
  6. Misture o creme de leite com o suco de limão e a baunilha e adicione as bananas, a farinha e o fermento em pó.
  7. Coloque sobre a massa e asse em forno médio por cerca de 30 minutos.
  8. Desenforme morno.

Fundo

2 colheres (sopa) de margarina cremosa  
½ xícara (chá) de açúcar demerara  
½ xícara (chá) de nozes picadas  
3 bananas nanica médias  

Massa

1 xícara (chá) rasa de açúcar orgânico  
3 colheres (sopa) de margarina cremosa  
2 ovos  
1/2 xícara (chá) de creme de leite light  
suco de 1 limão  
1 colher (chá) de essência de baunilha  
2 bananas nanicas amassadas  
1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo  
1 colher (sopa) de fermento em pó