Modo de Preparo

1. Para o recheio de nozes, colocar no liquidificador 500ml de água, adicionar o pó para leite condensado, as nozes e a aveia e deixar bater bem.
2. Levar tudo ao fogo até ferver e encorpar.
3. Reserve.
4. Para o recheio de damasco, coloque os damascos em uma tigela e cubra com água.
5. Deixe por 2 horas.
6. Leve ao fogo e deixe até amolecer bem e reduzir a água.
7. Espere amornar e bata no liquidificador com o Doçurinha.
8. Para o chantilly, bater o pó em uma batedeira com a água até ficar claro e fofo.
9. Montagem. Corte o bolo em 3 partes.
10. Coloque a primeira em um prato e cubra com o recheio de nozes.
11. Coloque a segunda massa e o recheio de damasco, deixando um pouco para a decoração.
12. Cubra com a terceira massa.
13. Cubra com o chantilly e enfeite com o damasco reservado.
14. Enfeite com as cerejas e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
15. Retire meia hora antes de servir.

Massa

Recheio de nozes

Recheio de damasco

Cobertura