1. Descasque as tangerinas e coloque os gomos, sem as sementes no liquidificador com os ovos, o iogurte e o óleo.
2. Misture o restante dos ingredientes e coloque em uma forma retangular pequena untada e polvilhada com farinha de trigo.
3. Polvilhe o gergelim sobre a massa e asse em forno médio por cerca de 30 minutos.
4. Espere esfriar e corte em quadrados.

Ingredientes

2 tangerinas

4 ovos

1 pote de iogurte desnatado

½ xícara (chá) de óleo

1 colher (sopa) de emulsificante Palácio

½ xícara (chá) de adoçante Usemetade

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de aveia

1 colher (sopa) de fermento em pó

Para enfeitar

2 colheres (sopa) de sementes de gergelim preto