Modo de Preparo

Para a massa:

1. Leve a água, a margarina e o sal para ferver e despeje a farinha de trigo de uma só vez.
2. Mexa bem e coloque na batedeira. Espere amornar e acrescente os ovos, um a um até ficar uma massa firme e lustrosa.
3. Com o auxílio de 2 colheres de chá, faça montinhos na assadeira e leve ao forno médio por cerca de 30 minutos, ou até que fique firme e dourada.
4. De preferência, deixe esfriar no forno.

Para o recheio:

1. Misture os ingredientes e leve ao fogo para engrossar.
2. Recheie depois de frio.

Para a cobertura:

1. Misture os ingredientes e leve ao fogo até ferver e encorpar.
2. Deixe esfriar e besunte as carolinas.