Modo de Preparo

1. Triture o biscoito com a margarina e espalhe no fundo de uma forma de abrir.
2. Reserve.
3. Coloque o pêssego na panela com o Sometade e o suco de limão e leve ao fogo até desmanchar bem.
4. Bata os ovos, o cream cheese e a baunilha no liquidificador.
5. Coloque o creme de pêssegos sobre a massa de biscoito e despeje o creme por cima.
6. Asse em forno médio até firmar.
7. Retire e espere esfriar.
8. Decore com a pasta de damasco.
9. Para fazer a pasta, coloque os damascos de molho por 2 horas.
10. Coloque em uma panela e cozinhe com o Sómetade até amolecer.
11. Bata no liquidificador.
12. Para enfeitar a torta, coloque a pasta em um saco plástico, corte a ponta e faça desenhos por cima.