1. Bata a água, o pó para leite condensado, os ovos, a margarina e o amido de milho no liquidificador.
2. Unte bem uma forma de pudim média e vá alternando o pão esfarelado, a abóbora, a maçã, as frutas secas e a mistura de ovos.
3. Leve para assar em banho-maria por cerca de 30 minutos.
4. Espere amornar e desenforme.
5. Pincele com a geléia e se quiser, enfeite com as frutas secas.

1 pote de pó para leite condensado

300ml de água

2 ovos

1 colher (sopa) de margarina

1 colher (sopa) rasa de amido de milho

6 fatias de pão integral em pedaços

1 xícara (chá) de abóbora em fatias, ligeiramente cozidas

1 maçã em fatias

100g de damascos secos picados

100g de ameixas secas picados

½ xícara (chá) de geléia dietética a seu gosto