Modo de Preparo

1. Bata as claras em ponto de neve, junte as gemas e continue batendo até dobrar de tamanho.
2. Acrescente o adoçante em pó, retire e misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
3. Coloque em uma assadeira retangular pequena untada e polvilhada com farinha de trigo e asse em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 20 minutos.
4. Reserve.
5. Para o creme, bata o pó do leite condensado e a água no liquidificador e leve para engrossar.
6. Retire, tempere com a baunilha e acrescente o creme de leite.
7. Para a montagem, coloque em uma taça grande, pedaços do bolo.
8. Espalhe um pouco de frutas e cubra com creme.
9. Repita a operação até acabar os ingredientes.
10. Termine com creme e enfeite com as frutas.
11. Sirva bem gelado.

Massa

Creme