Modo de Preparo

1. Amasse a ricota com o cottage e tempere com noz moscada e o sal.
2. Faça bolinhas e passe pelas amêndoas.
3. Corte os pepinos com casca em rodelas e coloque cada bolinha sobre cada rodela.
4. Sirva em festinhas.

Ingredientes

150g de ricota

150g de queijo cottage

100g de amêndoas em lascas torradas

2 pepinos japoneses