Rendimento
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4 porções
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Calorias
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32 a porção
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Modo de Preparo
- Lave bem as folhas de agrião e deixe de molho em água
e vinagre por 10 minutos.
- Lave e escorra bem.
- Fatie os cogumelos
bem finos e deixe de molho no suco de limão.
- Arrume
as folhas de agrião em um prato e distribua os
cogumelos por cima.
- Misture o restante dos ingredientes
e sirva sobre
os cogumelos.
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Ingredientes
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2 xícaras (chá) de folhas de agrião
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200 g de cogumelos frescos
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suco de 1 limão
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2 colheres (sopa) de alcaparras
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2 colheres (chá) de azeite
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1 colher (sopa) de água
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1 colher (chá) de mostarda
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