Rendimento
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4 porções
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Calorias
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150 por porção
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Modo de Preparo
- Destaque as folhas das endívias, lave bem e distribua
de forma harmoniosa sobre uma travessa.
- Coloque o agrião por cima.
- Arrume as fatias de mangas e o kani em pedaços sobre
as folhas.
- Prepare o molho.
- Bata o queijo cottage com o iogurte, o curry e o sal a gosto.
- Misture a hortelã e sirva com a salada.
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Ingredientes
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2 pés de endívias médias
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2 xícaras (chá) de agrião
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1 xícara (chá) de manga em fatias
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300 g de kanikama
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Molho
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meia xícara (chá) de queijo cottage
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meio pote de iogurte desnatado (100g)
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2 colheres (chá) de curry em pó
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sal a gosto
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1 colher (sopa) de hortelã fresca picada
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