Rendimento
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06 unidades
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Calorias
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240 cada
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Modo de Preparo
- Para o recheio, refogue a abobrinha no azeite. Retire e misture com o restante dos ingredientes.
- Recheie a massa, enrole e coloque em um refratário.
- Para o molho, refogue a cebola na margarina, polvilhe a farinha de trigo e junte o leite.
- Deixe engrossar e acrescente o requeijão, o catchup e o sal. Deixe mais um pouco e retire.
- Coloque sobre os canelones, salpique as amêndoas e leve ao forno quente por cerca de 10 minutos.
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Ingredientes
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6 tiras de massa para lasanha cozidas |
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Recheio |
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1 colher (chá) de azeite |
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1 abobrinha ralada |
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200g de ricota |
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1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado |
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2 colheres (sopa) de uvas passas sem sementes |
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salsa a gosto |
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sal a gosto |
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Molho |
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2 colheres (chá) de margarina light |
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1 cebola pequena ralada |
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1 colher (sopa) de farinha de trigo |
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1 xícara (chá) de leite desnatado |
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½ xícara (chá) requeijão light |
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1 colher (sopa) de catchup |
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sal a gosto |
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30 g de amêndoas em lascas |
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