Rendimento

4 porções

Calorias

200 calorias cada

Modo de Preparo

  1. Refogue os vegetais no azeite, adicione o macarrão, regue com o caldo de legumes e retire.
  2. Salpique o gergelim e a cebolinha verde.

Ingredientes

1 cebola pequena em tiras  

1 cenoura em tiras

 

1 pepino, sem casca em tiras finas

 

1 pimentão vermelho pequeno em tiras finas

 

1 colher (sopa) de azeite

 

2 xícaras (chá) de macarrão de arroz cozido

 
½ xícara (chá) de caldo de legumes sem gordura  

1 colher (sopa) de sementes de gergelim pretas

 

cebolinha verde picada