Rendimento
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4 porções
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Calorias
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310 por porção
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Modo de Preparo
- Coloque os pimentões envoltos em papel alumínio no forno e deixe por cerca de 15 minutos para soltar a pele.
- Esfregue e retire a pele do pimentão.
- Retire as sementes e corte em tiras.
- Refogue no azeite e junte o atum, a alcaparra, a cebolinha e a salsa.
- Reserve.
- Misture o macarrão com a maionese e o iogurte e misture com o refogado de pimentões.
- Enfeite uma saladeira com o agrião e coloque o macarrão no centro.
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Ingredientes |
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1 pimentão verde |
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1 pimentão vermelho |
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1 pimentão amarelo |
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1 colher (sopa) de azeite |
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1 lata de atum em água |
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1 colher (sopa) de alcaparras |
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1 colher (sopa) de cebolinha verde picada |
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1 colher (sopa) de salsa picada |
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4 xícaras (chá) de macarrão cozido |
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2 colheres (sopa) de maionese light |
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1 pote de iogurte desnatado |
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4 xícaras (chá) de agrião |
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