Rendimento
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4 porções
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Calorias
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250 por porção
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Modo de Preparo
- Bata os ingredientes da massa no liquidificador e reserve.
- Para o recheio, doure a cebola no azeite e junte o brócolis picado, deixando refogar em fogo baixo até amaciar.
- Se necessário vá pingando algumas colheradas de água durante o cozimento.
- Adicione os aspargos, o tomilho, a farinha e o leite.
- Deixe engrossar e coloque o sal a gosto.
- Coloque metade da massa em uma forma refratária média.
- Despeje o recheio por cima da massa crua e cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até ficar dourado e crescido.
- Sirva com o molho.
- Para o molho, misture os ingredientes e deixe apurar.
- Na hora de servir adicione o queijo parmesão.
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Massa |
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1 pote de iogurte desnatado (200g) |
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1 ovo |
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1 xícara (chá) de farinha de trigo |
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1 colher (chá) de curry em pó |
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1 pitada de sal |
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Recheio |
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1 colher (chá) de azeite |
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1 cebola picada |
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2 xícaras de brócolis picado |
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1 xícara (chá) de aspargos em conserva picados |
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1 colher (chá) de tomilho picado |
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1 colher (sopa) de farinha de trigo |
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meia xícara (chá) de leite desnatado |
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sal a gosto |
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Molho |
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2 dentes de alho amassados |
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2 tomates sem pele e sem sementes batidos |
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1 colher (sopa) de catchup |
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cebolinha verde picada a gosto |
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sal a gosto |
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2 colheres (sopa) cheias de queijo parmesão ralado |
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