Modo de Preparo

1. Coloque em uma panela a água, a margarina e o sal e leve para ferver.
2. Acrescente a farinha de uma só vez e mexa até formar uma bola que desgruda da panela.
3. Coloque na batedeira e vá adicionando os ovos, um a um, até que fique uma massa lisa e firme.
4. Coloque montinhos em uma assadeira antiaderente com o auxílio de um saco de confeitar ou de 2 colheres de chá.
5. Leve ao forno médio (180º C), pré-aquecido até que fique dourada e crescida.
6. Desligue o forno e deixe esfriar lá dentro. Sirva com o recheio de sua preferência.