Rendimento
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6 porções
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Calorias
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260 por porção
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Modo de Preparo
- Aqueça uma panela antiaderente e frite o frango até dourar.
- Adicione a cebola, o alho, os tomates, a salsa e o sal.
- Regue com ½ xícara (chá) de água e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, em fogo baixo.
- Retire, deixe esfriar e desfie.
- Coloque a farinha em uma panela e vá mexendo até dourar.
- Deixe esfriar e adicione o leite, o milho verde e leve para engrossar.
- Retire e adicione o creme de leite.
- Em uma forma, acomode as fatias de pão em um refratário.
- Cubra com o frango desfiado e o creme de milho.
- Polvilhe o parmesão e leve ao forno quente para gratinar.
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Massa |
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6 fatias de pão de forma light |
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1 peito de frango com osso |
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1 cebola picada |
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2 dentes de alho amassados |
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3 tomates sem pele e sem sementes picados |
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salsa picada a gosto |
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sal a gosto |
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1 colher (sopa) de farinha de trigo |
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1 xícara (chá) de leite desnatado |
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1 lata de milho verde |
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4 colheres (sopa) de creme de leite light |
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4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado |
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