Modo de Preparo

1. Bata no liqüidificador os ovos, as cenouras, o óleo e o sal.
2. Adicione a farinha de trigo, bata amais um pouco, retire e adicione o fermento em pó.
3. Espalhe metade desta massa em uma assadeira retangular pequena untada e polvilhada com farinha de trigo.
4. Disponha os tomates e o queijo, polvilhe o orégano e cubra com o restante da massa.
5. Asse em forno médio por cerca de 30 minutos.
6. Retire, espere amornar e corte em quadrados.
7. Sirva no lanche.