Rendimento
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4 porções
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Calorias
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130 calorias cada
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- Refogue a berinjela no azeite e junte o alho e a cebola.
- Deixe cozinhar até amaciar e bata no processador.
- Junte a alcaparra e as ervas.
- Coloque sobre as fatias de pão e enfeite com a blanquet.
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Ingredientes |
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1 berinjela em cubos |
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1 colher (sopa) de azeite |
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2 dentes de alho amassados |
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1 cebola pequena em cubos |
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1 colher (sopa) de alcaparras |
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ervas frescas a gosto |
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4 fatias de pão de forma light |
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80g de blanquet de peru |
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