Quer reduzir um pouco de calorias de suas receitas do dia a dia? Às vezes, consumimos mais  do que seria preciso, apenas por usar ingredientes que poderiam ser substituídos ou usados em menor quantidade.

Portanto, veja algumas dicas.

Dica 1 – O leite desnatado é uma boa opção para economizar calorias com os mesmos benefícios de um leite integral. Se você gosta de café com leite, melhor pois desta forma você nem vai perceber a diferença. 1 xícara (chá) de leite integral tem cerca de 120 calorias. Já o desnatado tem a metade, cerca de 60. E importante, se você tomar 1 xícara (chá) de leite desnatado ou semi-desnatado vai ter mais cálcio do que 1 xícara de leite integral porque a gordura foi removida.

Dica 2 – substitua o pão francês por pão integral. 1 pão francês tem em média 140 calorias. 2 fatias de pão integral tem 110, com a vantagem de ser rico em fibras, que acaba engordando menos. Outra coisa, na hora de fazer seus sanduíches, faça-os abertos, com uma fatia só de pão. Você vai economizar pelo menos 50 calorias.

Dica 3 – Já experimentou fazer pipoca bem temperada e substituir as batatinhas chips por ela? Até para acompanhar grelhados é interessante. 1 xícara (chá) de batata chips tem cerca de 300 calorias. Esta receita de pipoca temperada tem menos que a metade, 90 calorias. E veja que você não precisa exagerar na gordura também. Experimente!

PIPOCA TEMPERADA
Rendimento: 4 porções com 90 calorias cada

Ingredientes
2 colheres (chá) de azeite de oliva,
1/2 xícara (chá) de milho para pipoca (100 g),
1 colher (chá) de alecrim,
2 colheres (chá) de tirinhas de casca de limão,
1 colher (chá) de sal.

Preparo
Em uma panela grande, misture o azeite e o milho. Quando começar a estourar, deixe a panela tampada até que o tempo entre um estouro e outro seja maior que 3 segundos. Desligue o fogo. Abra com cuidado e adicione o alecrim e as tirinhas de limão. Mexa para incorporar os ingredientes e sirva.

Dica 4 – Você adora maionese? Economize cerca de 50 calorias substituindo pela mesma quantidade de iogurte e mostarda a gosto. Bata bem para ficar homogêneo.

Dica 5 – Faça o arroz misturado com vegetais. Assim você utilize na receita 2 colheres (sopa) de arroz (50 calorias) e adicione 1 xícara (chá) de vegetais. 1 xícara (chá) de arroz cozido tem cerca de 120 calorias. E você ainda aproveita os nutrientes dos vegetais. O mesmo pode ser feito com o macarrão. Se fizer com o arroz integral melhor ainda. O número de calorias é praticamente igual, mas as fibras contidas nele, fazem este número diminuir no seu corpo.

Essas são apenas algumas dicas. Depois eu passo mais opções. Até mais!